မွန္ေရွ ့မွာရယ္ၾကည့္ပါ

by Shwe Aeim Sion Thursday, January 12, 2012 at 5:13pm ·

မွန္ေရွ႕မွာဟတ္ဟတ္ပက္ပက္ရယ္ေမာၾကည့္လုိက္ရင္ သင္တု႔ိမ်က္ႏွာမွာရွိ တဲ့အဂၤါအစိတ္အပိုင္းေတြထဲက ပုလဲလံုးေလးေတြလို႔ အမ်ားကတင္စားၾကတဲ့ သြား ေလးေတြျမင္ရပါလိမ့္မယ္။ အလွအပတစ္ခုအေနနဲ႔ ေျပာရရင္ေတာ့အဓိကက်တဲ့ ေရွ႕သြားေလးေတြရဲ႕ညီညာလွပမႈ၊ အေရာင္အဆင္းျဖဴေဖြးေတာက္ပမႈ၊ အျပစ္အနာ အဆာကင္းရွင္းမႈေတြဟာ လူတစ္ေယာက္ရဲ႕႐ုပ္လကၡဏာကို မ်ားစြာေျပာင္းလဲေစ ပါတယ္။

ေရွ႕သြားေတြကေတာ့လွပါရဲ႕။ ေနာက္သြားေတြေတာ့မရွိေတာ့ဘူးဆိုသူ ေတြဟာ အစာစားရာမွာ အဆင္မေျပသလိုစကားေျပာဆုိတဲ့အခါမွာလည္း အသံ မပီသျခင္း၊ ပါး႐ိုးခ်ဳိင့္ၿပီး ပံုမွန္ထက္အိုစာသြားျခင္းေတြျဖစ္လာပါမယ္။ တစ္ဦးနဲ႔ တစ္ဦးေတြ႕ဆံုလက္ခံစကားေျပာၾကတဲ့အခါ မိမိအနားကလူဟာ သြားေတြ၀ါထိန္ ေနမယ္၊ ကြမ္းေတြစားၿပီး ပါးေစာင္နဲ႔ႏႈတ္ခမ္းေတြနီရဲေပက်ံေနမယ္၊ ေရွ႕သြားေတြ ပဲ့ရြဲ႕ေနၿပီး ပိုးစားေပါက္ေတြရွိေနမယ္၊ ခံတြင္းက အနံ႔ဆိုးေတြရေနမယ္ဆုိရင္ ဘယ္ေလာက္ပဲ ေငြေၾကးဥစၥာျပည့္စံုေနပါေ စ“ဒီလူကကိုယ့္ကိုကိုယ္ ဂ႐ုမစိုက္ဘဲ ၿပီးစလြယ္ ေနတတ္တဲ့သူ”လု႔ိ အထင္ခံရမွာေသခ်ာပါတယ္။

ခံတြင္းကအနံ႔ဆိုးေတြရေနရတဲ့အေၾကာင္းအရင္(၂)ခ်က္ရွိပါတယ္။ ပါးစပ္ထဲ ကလာတဲ့အနံ႔ဆိုးေတြနဲ႔ ကိုယ္ခႏၶာအတြင္း ရင္ေခါင္းထဲမွာျဖစ္တဲ့အနံ႔ဆိုးေတြပါ။ စူးရွတဲ့အစားအေသာက္ေတြျဖစ္တဲ့ ၾကက္သြန္ျဖဴနဲ႔တညင္းသီးဟာ စားၿပီးၿပီးခ်င္း လတ္တေလာအခ်ိန္မွာနံတတ္ပါတယ္။ ခံတြင္းထဲကလာတဲ့ အနံ႔ဆိုးကေတာ့ သြား ေတြမွာကပ္ၿငိေနတဲ့အစာၾကြင္း၊ အစာေဟာင္းေတြနဲ႔ သြားဖံုးသားေရာင္ၿပီးသြား အေျခက ေက်ာက္ေတြေၾကာင့္ အမ်ားဆံုးျဖစ္တတ္တယ္။ အဲဒီေက်ာက္ေတြကို ဖယ္ရွားၿပီး စနစ္က်တဲ့သြားတုိက္နည္းနဲ႔တစ္ေန႔ကို (၂)ႀကိမ္ေလာက္သြားတုိက္ေပး မယ္ဆိုရင္ ခံတြင္းနံ႔ကတျဖည္းျဖည္းေပ်ာက္သြားပါလိမ့္မယ္။

သြားတုိက္တဲ့အခါ လ်ွာရဲ႕အတြင္းပိုင္းကိုလည္း သန႔္ရွင္းေအာင္တုိက္ေပးဖို႔လိုပါတယ္။ ကိုယ္ခႏၶာတြင္း က လာတဲ့အနံ႔ဆိုးေတြကေတာ့ အပူမ်ားသူေတြမွာျဖစ္တတ္ပါတယ္။ ၀မ္းမွန္ေအာင္ ကိုယ့္ကိုယ္ကို ဂ႐ုစိုက္ရမယ့္အျပင္ မၾကာခဏ ၀မ္းႏႈတ္ေပးသင့္ပါတယ္။ ခံတြင္း နံ႔မနံေအာင္သန္႔ရွင္းေရးနဲ႔ျပဳျ
ပင္ကုသေရးကလည္း အေရးႀကီးတယ္။ အရည္ရႊမ္း တဲ့အသီးအႏွံမ်ားမ်ားစားေပးရမယ္၊ အစာစားၿပီးတုိင္းလည္း ေရမ်ားမ်ားနဲ႔ ပလုတ္ က်င္းေပးရမယ္၊ သိပ္နံေနတယ္လုိ႔ထင္ရင္ေတာ့ ငံုေဆးေလးေတြသံုးႏုိင္ပါတယ္။ အဲဒီ့အခါ အထူးဂ႐ုစိုက္ရမွာ ခံတြင္းထဲကအစာက်န္ေတြကိုေတာ့ သန႔္စင္ေအာင္ မလုပ္ဘဲ ငံုေဆးသံုးေနမယ္ဆုိရင္ အမႈိက္ပံုးနားမွာ ေရေမြးဆြတ္သလိုပဲျဖစ္ေနမွာပါ။
အဲဒီေတာ့ ခံတြင္းသန္႔စင္ေဆးရည္ေတြ၊ ငံုေဆးေတြဟာ သံုးသင့္သလား၊ ေကာင္းသလား၊ မၾကာခဏသံုးရင္ ဘာျဖစ္ႏုိင္မလဲဆိုတ့ဲေမးခြန္းေ
တြေပၚထြက္လာ ပါတယ္။ ဒါကလည္း အထက္ကေျပာခဲ့သလို သြားမွာ ေရာဂါတစ္ခုခုျဖစ္ရင္ ေပ်ာက္ ေအာင္မကုဘဲ အေပၚယံေလးဂ႐ုစုိက္ျပသလို ျဖစ္ေနမယ္။

ျပဳျပင္ကုသၿပီးရင္ေတာ့ ငံုေဆးသံုးႏိုင္တယ္။ “တန္ေဆးလြန္ေဘး”ဆိုတဲ့အတုိင္း သူ႔ရဲ႕အညႊန္းအတိုုင္းပဲ တိတိ က်က်သံုးပါ။ ပါးစပ္ထဲမွာ ဘက္တီးရီးယားပိုးေတြရာေပါင္းမ်ားစြာရွိေနပါတယ္။ အဲဒီ့အပိုင္းေတြဟာ သြားႀကိဳးသြားၾကားမွာရိွေနတဲ့ အစားၾကြင္းက်န္ေတြထဲမွာ ရွင္ သန္ေပါက္ဖြားရာက သြားေတြရဲ႕အသားလႊာေတြကို ေဆြးေျမ့ၿပီးသြားပိုးစား တတ္တယ္။ အဲဒီ့အျပင္ သြားရဲ႕အေျခထဲမွာ သြားေခ်းေတြတက္ရာက ပိုးေတြေပါက္ ဖြားၿပီး သြားဖံုးေတြေရာင္လာမယ္။ သူတုိ႔မေပါက္ဖြားႏိုင္ေအာင္ သူတုိ႔ရဲ႕ရိကၡာ ေတြမရွိေအာင္ သြားကိုစနစ္တက်သန္႔ရွင္းေရးလုပ္
ၿပီး ကာကြယ္ႏွိမ္နင္းႏုိင္တယ္။

သြားနဲ႔သြားဖံုးကို ဒုကၡမေပးႏုိင္ေအာင္၊ သြားပိုးစားျခင္းကို သက္သာေအာင္ ဖလို႐ိုဒ္ပါတဲ့သြားတုိက္ေဆးနဲ႔ စနစ္မွန္တဲ့သြားတုိက္နည္းကိုသံုးသင့္ပါတယ္။
သြား တုိက္တဲ့အခါ အမ်ွင္ေတြႏူးညံ့ၿပီးထိပ္ဖ်ားမွာလံုးေနတဲ့သြားတိုက္တံကို ေရြးသံုးပါ။ မာ ေက်ာတဲ့အမ်ွင္ေတြဟာေၾကြလႊာေတြကိ
ု အစင္းေၾကာင္းေတြျဖစ္ေစတယ္။ သြား ပြတ္တံမွာ သြားတုိက္ေဆးထည့္ၿပီး အေပၚသြားကို အေပၚမွေအာက္သို႔တျဖည္း ျဖည္း တစ္ေနရာတြင္ (၁၀)ႀကိမ္တိုက္ေပးပါ။

သြားရဲ႕၀ါးတဲ့အတြင္းအျပင္မ်က္ႏွာျပင္ အားလံုးကို ႏွံ႕စပ္ေအာင္တုိက္ရမယ္။ ေအာက္သြားေတြကိုလည္း ေအာက္မွအေပၚ သို႔ တစ္ဘက္သတ္လုိက္ရပါမယ္။ ဟိုးတုန္းကေတာ့ ဆား၊ မီးေသြး၊ ဖြဲျပာေတြနဲ႔ သြားတုိက္ခဲ့ၾကေပမယ့္ မ်က္ေမွာက္ေခတ္မွာေတာ့ လက္မခံၾကေတာ့ပါဘူး။ သူတို႔ ရဲ႕ၾကမ္းတမ္းတဲ့အမႈန္႔ေတြဟာ သြားေတြရဲ႕အေပၚယံေၾကြလႊာေတြကို ထိခုိက္ပ်က္စီး ေစပါတယ္။ သြားတုိက္ေဆးဟာ ေၾကြလႊာေတြကို မထိခုိက္ဘူး၊ ခံတြင္းအနံ႔ဆိုး ေတြေပ်ာက္ေစတယ္၊ သြားပိုးစားျခင္းကိုကာကြယ္တယ္၊ ဒါေၾကာင့္ သြားတုိက္ရင္ သြားတုိက္ေဆးနဲ႔သာတုိက္သင့္တယ္လုိ႔ သြားဆရာ၀န္ေတြက ညႊန္ၾကားၾကတာျဖစ္ ပါတယ္။

လူေတြရဲ႕အမူအက်င့္အစြဲအလန္းေတြကလည္း သြားေတြရဲ႕အလွအပကို ပ်က္စီးေစပါတယ္။ ခ်ဳိၿပီးေစးကပ္တဲ့ အစားအစာေတြ (ဥပမာ) ေခ်ာ့ကလက္၊ ကေရကရာ၊ ကပ္ေစးႏွဲ၊ မာေက်ာၾကမ္းတမ္းၿပီး တစ္ခ်ိန္လံုးႀကိတ္၀ါးေနရတဲ့ ကြမ္း သီး၊ ကြမ္းယာေတြဟာလည္း သြားကို အရမ္းဒုကၡေပးတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ဒီလိုအစားအစာေတြလံုး၀ေရွာင္ပါ။ မေရွာင္ႏုိင္ရင္ေလ်ွာ့စားပါ။ မေလ်ွာ့ႏုိင္ရင္ စားၿပီးတဲ့အခါ ေရမ်ားမ်ားနဲ႔ပလုတ္က်င္းေပးရပါမယ္။ ေဆးလိပ္အလြန္အကၽြံ ေသာက္ျခင္း၊ ကြမ္းစားျခင္း၊ ေဆးငံုျခင္း၊ လက္သည္းကိုက္ျခင္းေတြဟာ သြားေတြ ကို ထိခုိက္ေစပါတယ္။

အဲဒီလိုအျပဳမူေတြေၾကာင့္ သြားေတြက၀ါလာ၊ ကြမ္းေခ်းေတြ က စြဲကပ္လာမယ္။ အဓိကသြားအေရာင္တင္ၾကသူေတြက အလွအပႀကိဳက္သူေတြ၊ ျပည္ပထြက္မယ့္ သေဘၤာသားေတြ၊ အင္တာဗ်ဴးေျဖမယ့္သူေတြပါ။
သြားေတြဟာ လူေတြအတြက္ အရမ္းအက်ဳိးျပဳသလို သူ႔ကိုဂ႐ုမစိုက္ရင္လဲ အရမ္းဒုကၡေပးတတ္တယ္။ သြားကို ဂ႐ုမစုိက္ဘဲထားမိရင္ သြားပိုးစားေရာဂါ၊ ေရစီး ကမ္းၿပိဳေရာဂါျဖစ္ရာကသြားေတြကၽြတ္ၿပီး ဆံုး႐ံႈးႏုိင္တယ္။ သြားပိုးစားေရာဂါက တဆင့္ သြားျမစ္ထိပ္ျပည္တည္နာျဖစ္ၿပီး လူကိုေသေစႏုိင္တဲ့အထိဒုကၡေပးႏိုင္ပါ တယ္။ ပဲ့ရဲြ႕ေနတဲ့သြားေတြ၊ ပ်က္စီးစျပဳေနတဲ့ စိုက္သြားေတြကို ျပန္မျပဳျပင္ရင္ ပါးစပ္ထဲမွာ အနာေလးေတြျဖစ္ရာက ကင္ဆာေရာဂါထိျဖစ္ႏုိင္ပါတယ္။ အံဆံုး ေပါက္ျခင္း၊ အပိုသြားေပါက္ျခင္း၊ သြားမညီမညာေပါက္ျခင္းဗူငါညာနညအ မမွန္ကန္ ျခင္းေတြကို ျပန္မျပဳျပင္ရင္ တခ်ိန္ခ်ိန္မွာဒုကၡေပးတတ္ပါတယ္။



“၀မ္းတလံုးေကာင္း ေခါင္းမခဲ”လုိ႔ ဆို႐ိုးစကားရွိသလို ၀မ္းမွန္ရန္ အစားအစာ ကို ၀ါးစားႏိုင္ဖုိ႔သြားေတြဟာ အဓိကအေရးပါေနပါတယ္။ အစာကုိေၾကညက္ ေအာင္၀ါးစားႏုိင္မွ ခႏၶာကိုယ္မွာလိုအပ္တဲ့ အာဟာရကိုအျပည့္အ၀ရမွာျဖစ္ၿပီး က်န္းမာသန္စြမ္းႏုိင္မွာပါ။ အမ်ားရဲ႕အလည္မွာေတြ႕ဆံုစကားေျပာဆိုၾကရင္ ေလယူ ေလသိမ္းမွန္ကန္တိက်ဖုိ႔လိုပါတယ္
။ သြားေခါေနမယ္၊ သြားတစ္ေခ်ာင္းေလ်ွာ့ေနလု႔ိ ေလထြက္ေနမယ္ဆိုရင္ မိမိရဲ႕အားနည္းခ်က္ကို ဖံုးဖိေနရလုိ႔ ယေန႔ေခတ္ လူမႈဆက္ ဆံေရးအျပင္ ႏိုင္ငံတကာမွာလည္းအမ်ားႀကီး အခက္အခဲျဖစ္လာႏုိင္ပါတယ္။
တခ်ဳိ႕ ႏိုင္ငံေတြမွာ လူေတြရဲ႕သြားမွတ္တမ္းေတြထားရွိကာ လူတစ္ေယာက္ကိုစစ္ေဆးဖု႔ိ အဲဒီလူရဲ႕ သြားအေနအထားကိုၾကည့္ၿပီးဆံုးျ
ဖတ္ၾကတယ္။ အဓိက ကေတာ့ ေသဆံုး သြားသူေတြရဲ႕ ပ်က္စီးေနေသာလူ႐ုပ္အေလာင္းအစား သြားမွတ္တမ္းေတြကို ၾကည့္ ၿပီး မႈခင္းစစ္ေဆးႏုိင္ၾကပါတယ္။

ဆရာ၀န္ေတြနဲ႔ လက္လွမ္းမမီတဲ့ေဒသေတြမွာေတာ့ ဒုကၡေပးေနတဲ့ သြားႏွင့္ ခံတြင္းသန္႔ရွင္းေရးျပဳလုပ္ျခင္း၊ ပလုတ္က်င္းျခင္းေတြအျပင္ ဆားရည္ေႏြးေႏြးေလး နဲ႔ တစ္ေန႔(၃)ႀကိမ္ငံုေပးရမယ္။ ငယ္စဥ္ကတည္းကေန ေသဆံုးတဲ့အခ်ိန္အထိ အစာစားဖ႔ုိ ေန႔စဥ္သြားေတြကိုသာ အားထားေနၾကရတာပါ။ မိမိကိုယ္တိုင္သာမက ကိုယ္၀န္ေဆာင္မိခင္တစ္ေယာက္ျဖစ္ေနၿပီဆုိရင္ပဲ သေႏၶသားေလးငါးလအရြယ္က စၿပီး မိခင္ဟာ ကယ္လ္စီယမ္ဓာတ္ၾကြယ္၀တဲ့ အစားအစာေတြကို စားေပးရမယ္။ တက္တရာဆုိက္ကလင္းလို ပဋိဇီ၀ေဆးေတြမလုိအပ္ဘဲ ၾကာရွည္ေသာက္ရင္ သြားေတြရဲ႕အေရာင္ပ်က္စီးေစတတ္လု႔ိ ေရွာင္ရွားရပါမယ္။ ကေလးေမြးဖြားလာၿပီး သြားမေပါက္ခင္အခ်ိန္မွာေတာင္ သြားေပါက္လာမယ့္ သြားဖံုးေလးေတြကို သန္႔ရွင္း ေရးလုပ္ေပးရမယ္။

အဲဒီသန္႔ရွင္းေရးကို ငယ္စဥ္ကတည္းကမလုပ္မိလုိ႔ အခုမွစလုပ္မယ္ဆိုရင္ လည္း အခ်ိန္ေနာက္မက်ေသးပါဘူး။ ပ်က္အစဥ္ျပင္ခဏဆိုသလို ဘယ္အခ်ိန္စစ ရပါတယ္။ သြားေတြမွာ ပိုးစားေပါက္ေတြရွိေနလု႔ိ သန႔္ရွင္းေရးလုပ္တဲ့အခါ အဲဒီ အေပါက္ထဲက အစာေဟာင္းေတြဟာ အလြယ္တကူမထြက္ဘဲ လူၾကားထဲမွာ သြား ၾကားထိုးေနရတဲ့ ဒုကၡကမေသးပါဘူး။ အစာကိုထုတ္ရင္း အခန္႔မသင့္ရင္ အာ႐ုံေၾကာကိုထိၿပီး ခ်က္ျခင္းလက္ငင္းက်င္သြားတာတု႔ိ၊ သြားကိုက္တာတုိ႔ ခံစားရ လိမ့္မယ္။ သြားအေျခေတြဟာ ေက်ာက္ေတြတည္ေနျပန္ေတာ့လည္း သြားတုိက္ရင္ ေသြးထြက္မယ္၊ သြားဖံုးသားေတြ နီရဲၿပီးေရာင္ေနမယ္။ အနံ႔ဆိုးေတြလဲထြက္လာ မယ္။ ဒါေတြကိုျပဳျပင္လုိက္ျခင္းေၾကာင့္ မူလတုန္းကလို သြားလွလွေလးေတြ ျပန္ပိုင္ဆုိင္ႏုိင္ၿပီေပါ့။
ျဖဴေဖြးသန္႔ရွင္းတဲ့ သြားပိုင္ရွင္ျဖစ္ဖို႔ သြားနဲ႔ပတ္သက္တဲ့က်န္းမာေရးဗဟုသု တေတြရွိေနရပါမယ္။ တစ္ဦးနဲ႔တစ္ဦး ေတြ႕ဆံုႏႈတ္ဆက္ၾကရင္ သြားကေလးေတြ ေပၚေအာင္လွစ္ကန္ျပဳံးရယ္ၾကရတာဆိုေတာ့ ဘယ္ေနရာေရာက္ေရာက္ ကိုယ့္ ကိုယ္ကို ယံုၾကည္မႈအျပည့္နဲ႔ ရဲရဲတင္းတင္းတက္တက္ၾကြၾကြ ရယ္ေမာေပ်ာ္ရႊင္ႏုိင္ ပါေစလု႔ိ ဆႏၵျပဳလုိက္ရင္း...


အြန္လိုင္းမွဖတ္မိေသာက်န္းမာေရး..စာတမ္းမ်ား
http://www.facebook.com/groups/362188550462575/
(ဒီေနရာေလးမွာ..က်မနဲ ့အာလူးပူတီ တို ့က...က်န္းမာေရးစာေပမ်ားကိုဒါနျပဳထားပါတယ္..)

ခ်စ္ခင္ေလးစားေသာ
ေရႊအိမ္စည္